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摻雜使假快速檢測

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味精中硫化鈉速測盒

檢測項目:味精中硫化鈉檢測
產品用途:適用于味精中硫化鈉的檢測
型號/規格:ZYD-WJLHN/50次
產品關鍵詞:味精中硫化鈉檢測,味精檢測,硫化鈉檢測

產品詳情

味精中硫化鈉速測盒

【產 品 簡 介】

硫化鈉對人體有害,在胃腸道中能分解出硫化氫,口服后能引起硫化氫中毒。是國家嚴禁在食品中使用的物資。不法企業將其用于味精生產工藝中的脫色(銹)劑。衛生部發布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》中明確規定味精中硫化鈉屬于違法添加物質。

【檢 測 原 理】

硫化鈉與檢測試劑反應,生成藍色物質,藍色越深,硫化鈉含量越高。

【檢 測 步 驟】

1.  樣品處理:取1耳勺味精樣品用3mL蒸餾水溶解,混勻。

2. 取0.5ml處理好的樣品溶液于1.5ml離心管中,滴加2滴硫化鈉試劑A,搖勻,滴加2滴硫化鈉試劑B,搖勻,再滴加2滴硫化鈉試劑C,蓋塞混勻,靜置10分鐘,觀察溶液顏色變化。

【結 果 判 定】

溶液如果顯藍色,說明味精中含有硫化鈉;溶液如果顯紅色或無色,說明味精中不含硫化鈉。

【儲藏條件與有效期】

試劑室溫避光保存,有效期12個月。

【配 置 清 單】
標準配置
硫化鈉試劑A、硫化鈉試劑B、硫化鈉試劑C、1.5ml離心管、耳勺、1ml塑料滴管、說明書、合格證


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